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USAK getrocknete Aprikosen in höhster Qualität Unsere getrockneten Aprikosen werden in Malatya in der Türkei angebaut und getrocknet. Sie bieten einen fruchtigen und süssen Geschmack und sind perfekt als Snack…

Gut bei Diabetes Diabetes ist bekanntlich eine der häufigsten Krankheiten des Menschen. Die Tarhana Suppe ist gut für Menschen, die an dieser Krankheit leiden und ihre Auswirkungen minimieren möchten. Tarhana…

Der Unterschied von Sesammus zu Tahini Das Uşak Sesammus wird durch das Mahlen von Sesamsamen gewonnen. Es hat eine glänzende und flüssige Konsistenz und ähnelt der Erdnussbutter. Auch Tahini wird…

Wofür ist das Mohnsamenmus gut? Uşak Mohnsamenmus wird durch das Mahlen von Mohnsamen gewonnen. Das Mus ist in der orientalischen Küche oft vertreten. Das Mohnsamenmus kann als Brotaufstrich oder bei…

Tarhana Suppe für ein starkes Immunsystem Viele Menschen aus dem Anatolien essen die Tarhana Suppe schon zum Frühstück. Doch warum? Für was ist Tarhana gut? Auf diese Frage gibt es…

Sie ist lecker, gesund und schnell zubereitet. Tarhana ist ein fermentiertes Lebensmittel, das vor allem als Vorbereitung auf den Winter in Sommermonaten auf traditionelle Art in ganz Anatolien hergestellt wird.…

Warum ist die Tarhana Suppe so beliebt? Dafür gibt es viele gute Gründe. Eines der besonderen Gründe ist selbstverständlich der Geschmack. Die regional unterschiedlich zubereitete Tarhana-Suppe beeindruckt jeden mit seinem…

Es ist an der Zeit, ein Suppenwunder kennenzulernen! Die türkische Küche bietet viele dieser Wunder und Geschmacksexplosionen an. Heute auf der Speisekarte: Die Tarhana-Suppe (auf Türkisch: Tarhana Çorbası) In der…