Leckeres Mohneis serviert mit USAK Mohnsamenmus
Egal, ob im Sommer oder Winter: Viele können selbstgemachtes Eis nicht widerstehen. Wir gehören auch zu diesen Menschen und teilen deshalb unser Mohneis-Rezept mit Ihnen. Vergessen Sie nicht, Ihr Eis mit Mohnsamenmus zu geniessen!
Sie brauchen:
- 200 ml Milch
- 250 ml Schlagsahne
- 80 g Zucker
- 2 Eier
- 50 g Mohn
- 1 TL Honig
- 2 EL Mohnsamenmus
- 1 Schuss Rum
So stellen Sie das weltbeste Mohneis her:
Erwärmen Sie die Milch, bis Sie lauwarm ist. Schlagen Sie Eier und Zucker mit einem Mixer schaumig. Geben Sie unter ständigem Rühren die lauwarme Milch dazu, stellen die Schüssel in kaltes Wasser und schlagen Sie so lang weiter, bis die Masse abgekühlt ist. Geben Sie Mohn, Honig und bei Wunsch einen Schuss Rum hinzu und rühren Sie noch einmal kräftig um. Danach schlagen Sie die Sahne steig und heben Sie sie unter die Masse. Geben Sie zuletzt die ganze Masse in die Eismaschine und lassen Sie diese ca. 30 Minuten lang laufen.
Servieren Sie Ihr Mohneis mit Mohnsamenmus.